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Los Andes
directo a
tu mesa

Café de especialidad Sanchelo: nuestro blend artesanal premium de Geisha, Bourbon Amarillo, Tabi y Castilla es cultivado en la Vereda La María, Cañón del Combeima. Somos una familia de tradición cafetera comprometida con llevar a cada taza la auténtica esencia del café colombiano de origen, con notas florales, cacao y caramelo que crean una experiencia única y sofisticada.»

Café de especialidad

Más de 30 años de tradición cafetera en nuestra familia

Nuestra Esencia

Sanchelo nace del origen. La montaña de Los Andes representa el territorio donde el café se cultiva: altura, clima y tiempo como factores que definen su carácter. Somos una familia apasionada por el auténtico café colombiano, llevando la experiencia de la finca directamente a su taza con sofisticación y calidad premium.

Pureza del Grano
100%
Proceso Artesanal
95%
Intensidad y Sabor
95%

NUESTRO MÉTODO

Process

De los Andres a tu Taza

Cosecha Selectiva

Cosecha Selectiva

Recolección manual de granos en su punto exacto de madurez.

Tostión Artesanal

Tostión Artesanal

Resaltamos notas florales y frutales con un tueste medio preciso

Molienda a Medida

Molienda a Medida

Preparado para conservar la intensidad y frescura del aroma.

Experiencia Sanchelo

Experiencia Sanchelo

Un café sofisticado, con cuerpo y equilibrio en cada sorbo.

Aroma Intenso

Aroma Intenso

Notas florales y frutales que evocan la frescura del Cañón del Combeima.

Origen Único

Origen Único

Café de especialidad cultivado entre los 1600 y 1850 m.s.n.m.

Tueste Maestro

Tueste Maestro

Tostión media artesanal para equilibrar acidez, cuerpo y dulzor.

Calidad de Exportación

Calidad de Exportación

Granos seleccionados de variedades Geisha, Tabi , Bourbon Amarillo y Castillo

EL ARTE DE LA PERFECCIÓN

Documentamos cada proceso para garantizar la excelencia

Desde la selección manual del grano en el Cañón del Combeima hasta el perfil de tostión final, mantenemos un control riguroso de trazabilidad. No solo vendemos café; entregamos el resultado de un legado familiar y técnico creando en excelente  Café de especialidad.

El café es el puente entre el alma de Los Andes y la sofisticación que tu paladar merece

CEO & Fundador Sanchelo

OPINIÓN DE EXPERTOS

Testimonios

“Un café de especialidad que respeta el origen. Las notas frutales y el cuerpo balanceado de Sanchelo lo sitúan al nivel de los mejores cafés de especialidad del mundo. Una experiencia sensorial completa.”

Andrés Valencia
Andrés Valencia

Catador Q Grader

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Eveline Gagneux
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Customer

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Teddy Crismon
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Ulva Wilkinson
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Customer

UBICACIÓN

Plazas del bosque , Local 106 Ibagué Tolima Colombia

TELÉFONO

+1 832-212-9936

CONTACTO

somos@sanchelo.com

Martes a Sábado

10:00 am - 7:00 pm

© 2026 Sanchelo – Café de Origen. Todos los derechos reservados.